Browsing by Subject Isoflavonas

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2007Efeitos da exposição a isoflavonas da soja sobre a saude reprodutiva de coelhos machosCardoso, Julio RoqueteBáo, Sonia NairTESE
2004Transformações fisica e bioquimica de isoflavonas conjugadas de soja (Glycine max L.) e o efeito na atividade biologica in vitroAguiar, Claudio Lima dePark, Yong Kun, 1930-TESE
2014Biotransformação de compostos fenólicos do extrato de soja para obtenção de produto rico em compostos bioativosQueirós, Lívia Dias, 1988-Macedo, Gabriela Alves, 1971-DISSERTAÇÃO
2010Atividade de extratos de soja enriquecidos em isoflavonas agliconas na síntese e degradação de óxido nítrico e no controle da proliferação de células de carcinoma de mama in vitroFerreira, Pablo GomesSalgado, Ione, 1953-TESE
2018"In vitro" evaluation of anti-inflammatory, anti-lipogenic, estrogenic, and neuroprotective potential of biotransformed soy extracts : Avaliação "in vitro" do potencial anti-inflamatório, antilipogênico, estrogênico e neuroprotetor de extratos biotransformados de sojaAlves de Ávila, Amanda Rejane, 1984-Macedo, Juliana Alves, 1982-TESE DIGITAL
2018Secagem de okara em leito pulso fluidizado com e sem aplicação de micro-ondasLazarin, Renan Alex, 1990-Kurozawa, Louise Emy, 1980-DISSERTAÇÃO DIGITAL
2011Desenvolvimento e avaliação tecnológica de biscoito tipo cracker com incremento no teor de proteínas e de fibras pela incorporação de derivados de sojaGomes-Ruffi, Cristiane RodriguesCollares-Queiroz, Fernanda Paula, 1966-DISSERTAÇÃO
2004Estudo do balanço de massa e do perfil de isoflavonas no processamento de isolado e concentrados proteicos de sojaLui, Maria Cristina YounPark, Yong Kun, 1930-DISSERTAÇÃO
2007Influencia de atmosfera enriquecida em CO2, do radical oxido nitrico e de eliciadores fungicos na produção de fitoalexinas em plantulas de sojaKretzschmar, Fernanda dos SantosBraga, Marcia ReginaDISSERTAÇÃO
2006A importancia da soja como alimento funcional para qualidade de vida e saudeAmaral, Vera Maria Gurgel doSouza, Maria Carolina de Azevedo Ferreira de, 1949-2017TESE
2018Evaluation of probiotics on influence in the absorption and production of soy isoflavones metabolites in menopausal women with climateric symptomatology : Avaliação da influência de probióticos na absorção e produção de metabólitos de isoflavonas da soja em mulheres menopausadas com sintomatologia climatéricaMonteiro, Naice Eleidiane Santana, 1990-Macedo, Gabriela Alves, 1971-TESE DIGITAL
2008Obtenção e aplicação de padrões de isoflavonas de sojaRibani, MarceloBottoli, Carla Beatriz Grespan, 1973-TESE
2016Atividade in vivo e in vitro de compostos isolados de própolis brasileiras sobre a modulação do processo inflamatório = In vivo and in vitro activity of isolated compounds from Brazilian propolis on the modulation of the inflammatory processFranchin, Marcelo, 1987-Rosalen, Pedro Luiz, 1960-TESE DIGITAL
2005Desenvolvimento e estudo da estabilidade de barra de cereais de elevado teor proteico e vitaminicoFreitas, Daniela De Grandi CastroMoretti, Roberto Hermínio, 1940-TESE
2018Efeito da isoflavona associada ou não ao probiótico comparado a terapia hormonal nos sintomas urogenitais da menopausa : ensaio clínico controlado randomizadoRibeiro, Ana Elisa, 1984-Pedro, Adriana Orcesi, 1966-DISSERTAÇÃO DIGITAL
2019Efeito da biotransformação na capacidade antiglicante "in vitro" de extrato de sojaGênova, Vanize Martins, 1989Macedo, Gabriela Alves, 1971-DISSERTAÇÃO DIGITAL
2013Estudo da produção, imobilização e aplicação da ß-glicosidase de Aspergillus spAngelotti, Joelise de Alencar FigueiraSato, Helia Harumi, 1952-TESE
2008Caracterização da propolis vermelha : sua origem botanica e o efeito sazonal sobre sua composição quimica e atividade biologicaBueno-Silva, Bruno, 1983-Rosalen, Pedro Luiz, 1960-DISSERTAÇÃO
2003Produção e caracterização de [beta]-glicosidase vegetal e microbiana e sua aplicação para conversão de isoflavonas glicosiladas em isoflavonas agliconasLima, Alice FujitaPark, Yong Kun, 1930-; Park, Banda: Yong K.DISSERTAÇÃO
1-Dec-2006Avaliação do endométrio em menopausadas após uso de isoflavonasWolff, Luis Paulo Galvão; Martins, Marcos Roberto; Bedone, Aloísio José; Monteiro, Ilza Maria Urbano-Artigo de periódico