FEA - Artigos e Materiais de Revistas Científicas : [98] Collection home page

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2012Occurrence of molds on laminated paperboard for aseptic packaging, selection of the most hydrogen peroxide- and heat-resistant isolates and determination of their thermal death kinetics in sterile distilled waterDelgado, Denise Aparecida; Sant'Ana, Anderson de Souza; de Massaguer, Pilar Rodriguez-Artigo de periódico
2012Characterization of Staphylococcus aureus isolates in milk and the milking environment from small-scale dairy farms of Sao Paulo, Brazil, using pulsed-field gel electrophoresisLee, S. H. I.; Camargo, C. H.; Goncalves, J. L.; Cruz, A. G.; Sartori, B. T.; Machado, M. B.; Oliveira, C. A. F.-Artigo de periódico
2012Physical properties of edible films based on bovine myofibril proteinsAlmeida de Souza, Silvia Maria; do Amaral Sobral, Paulo Jose; Menegalli, Florencia Cecilia-Artigo de periódico
2012Isolation and characterization of the flour and starch of plantain bananas (Musa paradisiaca)Pelissari, Franciele Maria; Andrade-Mahecha, Margarita Maria; do Amaral Sobral, Paulo Jose; Menegalli, Florencia Cecilia-Artigo de periódico
2012Physical-chemical, thermal, and functional properties of achira (Canna indica L.) flour and starch from different geographical originAndrade-Mahecha, Margarita M.; Tapia-Blacido, Delia R.; Menegalli, Florencia C.-Artigo de periódico
2012Development and optimization of biodegradable films based on achira flourAndrade-Mahecha, Margarita Maria; Tapia-Blacido, Delia Rita; Menegalli, Florencia Cecilia-Artigo de periódico
2012J/psi production as a function of charged particle multiplicity in pp collisions at root s=7 TeVAbelev, B.; Adam, J.; Adamova, D.; Adare, A. M.; Aggarwal, M. M.; Rinella, G. Aglieri; Agocs, A. G.; Agostinelli, A.; Salazar, S. Aguilar; Ahammed, Z.; Masoodi, A. Ahmad; Ahmad, N.; Ahn, S. U.; Akindinov, A.; Aleksandrov, D.; Alessandro, B.; Molina, R. Alfaro; Alici, A.; Alkin, A.; Avina, E. Almaraz; Alme, J.; Alt, T.; Altini, V.; Altinpinar, S.; Altsybeev, I.; Andrei, C.; Andronic, A.; Anguelov, V.; Anielski, J.; Anson, C.; Anticic, T.; Antinori, F.; Antonioli, P.; Aphecetche, L.; Appelshauser, H.; Arbor, N.; Arcelli, S.; Arend, A.; Armesto, N.; Arnaldi, R.; Aronsson, T.; Arsene, I. C.; Arslandok, M.; Asryan, A.; Augustinus, A.; Averbeck, R.; Awes, T. C.; Aysto, J.; Azmi, M. D.; Bach, M.; Badala, A.; Baek, Y. W.; Bailhache, R.; Bala, R.; Ferroli, R. Baldini; Baldisseri, A.; Baldit, A.; Pedrosa, F. Baltasar Dos Santos; Ban, J.; Baral, R. C.; Barbera, R.; Barile, F.; Barnafoeldi, G. G.; Barnby, L. S.; Barret, V.; Bartke, J.; Basile, M.; Bastid, N.; Bathen, B.; Batigne, G.; Batyunya, B.; Baumann, C.; Bearden, I. G.; Beck, H.; Belikov, I.; Bellini, F.; Bellwied, R.; Belmont-Moreno, E.; Bencedi, G.; Beole, S.; Berceanu, I.; Bercuci, A.; Berdnikov, Y.; Berenyi, D.; Bergmann, C.; Berzano, D.; Betev, L.; Bhasin, A.; Bhati, A. K.; Bianchi, N.; Bianchi, L.; Bianchin, C.; Bielcik, J.; Bielcikova, J.; Bilandzic, A.; Bjelogrlic, S.; Blanco, F.; Blanco, F.; Blau, D.; Blume, C.; Boccioli, M.; Bock, N.; Bogdanov, A.; Boggild, H.; Bogolyubsky, M.; Boldizsar, L.; Bombara, M.; Book, J.; Borel, H.; Borissov, A.; Bose, S.; Bossu, F.; Botje, M.; Boettger, S.; Boyer, B.; Braun-Munzinger, P.; Bregant, M.; Breitner, T.; Browning, T. A.; Broz, M.; Brun, R.; Bruna, E.; Bruno, G. E.; Budnikov, D.; Buesching, H.; Bufalino, S.; Bugaiev, K.; Busch, O.; Buthelezi, Z.; Orduna, D. Caballero; Caffarri, D.; Cai, X.; Caines, H.; Villar, E. Calvo; Camerini, P.; Roman, V. Canoa; Romeo, G. Cara; Carena, F.; Carena, W.; Filho, N. Carlin; Carminati, F.; Montoya, C. A. Carrillo; Diaz, A. Casanova; Castellanos, J. Castillo; Hernandez, J. F. Castillo; Casula, E. A. R.; Catanescu, V.; Cavicchioli, C.; Cepila, J.; Cerello, R.; Chang, B.; Chapeland, S.; Charvet, J. L.; Chattopadhyay, S.; Chattopadhyay, S.; Cherney, M.; Cheshkov, C.; Cheynis, B.; Chiavassa, E.; Barroso, V. Chibante; Chinellato, D. D.; Chochula, P.; Chojnacki, M.; Christakoglou, P.; Christensen, C. H.; Christiansen, P.; Chujo, T.; Chung, S. U.; Cicalo, C.; Cifarelli, L.; Cindolo, F.; Cleymans, J.; Coccetti, F.; Colamaria, F.; Colella, D.; Balbastre, G. Conesa; del Valle, Z. Conesa; Constantin, P.; Contin, G.; Contreras, J. G.; Cormier, T. M.; Morales, Y. Corrales; Cortese, P.; Maldonado, I. Cortes; Cosentino, M. R.; Costa, E.; Cotallo, M. E.; Crescio, E.; Crochet, P.; Alaniz, E. Cruz; Cuautle, E.; Cunqueiro, L.; Dainese, A.; Dalsgaard, H. H.; Danu, A.; Das, I.; Das, K.; Das, D.; Dash, S.; Dash, A.; De, S.; Moregula, A. De Azevedo; de Barros, G. O. V.; De Caro, A.; De Cataldo, G.; de Cuveland, J.; De Falco, A.; De Gruttola, D.; Delagrange, H.; Sanchez, E. Del Castillo; Deloff, A.; Demanov, V.; De Marco, N.; Denes, E.; De Pasquale, S.; Deppman, A.; Erasmo, G. D.; De Rooij, R.; Di Bari, D.; Dietel, T.; Di Giglio, C.; Di Liberto, S.; Di Mauro, A.; Di Nezza, P.; Divia, R.; Djuvsland, O.; Dobrin, A.; Dobrowolski, T.; Dominguez, I.; Doenigus, B.; Dordic, O.; Driga, O.; Dubey, A. K.; Ducroux, L.; Dupieux, P.; Majumdar, A. K. Dutta; Majumdar, M. R. Dutta; Elia, D.; Emschermann, D.; Engel, H.; Erdal, H. A.; Espagnon, B.; Estienne, M.; Esumi, S.; Evans, D.; Eyyubova, G.; Fabris, D.; Faivre, J.; Falchieri, D.; Fantoni, A.; Fasel, M.; Fearick, R.; Fedunov, A.; Fehlker, D.; Feldkamp, L.; Felea, D.; Feofilov, G.; Tellez, A. Fernandez; Ferretti, R.; Ferretti, A.; Figiel, J.; Figueredo, M. A. S.; Filchagin, S.; Finogeev, D.; Fionda, F. M.; Fiore, E. M.; Floris, M.; Foertsch, S.; Foka, P.; Fokin, S.; Fragiacomo, E.; Fragkiadakis, M.; Frankenfeld, U.; Fuchs, U.; Furget, C.; Girard, M. Fusco; Gaardhoje, J. J.; Gagliardi, M.; Gago, A.; Gallio, M.; Gangadharan, D. R.; Ganoti, P.; Garabatos, C.; Garcia-Solis, E.; Garishvili, I.; Gerhard, J.; Germain, M.; Geuna, C.; Gheata, A.; Gheata, M.; Ghidini, B.; Ghosh, P.; Gianotti, P.; Girard, M. R.; Giubellino, R.; Gladysz-Dziadus, E.; Glassel, P.; Gomez, R.; Ferreiro, E. G.; Gonzalez-Trueba, L. H.; Gonzalez-Zamora, P.; Gorbunov, S.; Goswami, A.; Gotovac, S.; Grabski, V.; Graczykowski, L. K.; Grajcarek, R.; Grelli, A.; Grigoras, A.; Grigoras, C.; Grigoriev, V.; Grigoryan, A.; Grigoryan, S.; Grinyov, B.; Grion, N.; Gros, P.; Grosse-Oetringhaus, J. F.; Grossiord, J. -Y.; Grosso, R.; Guber, F.; Guernane, R.; Gutierrez, C. Guerra; Guerzoni, B.; Guilbaud, M.; Gulbrandsen, K.; Gunji, T.; Gupta, A.; Gupta, R.; Gutbrod, H.; Haaland, O.; Hadjidakis, C.; Haiduc, M.; Hamagaki, H.; Hamar, G.; Han, B. H.; Hanratty, L. D.; Hansen, A.; Harmanova, Z.; Harris, J. W.; Hartig, M.; Hasegan, D.; Hatzifotiadou, D.; Hayrapetyan, A.; Heckel, S. T.; Heide, M.; Helstrup, H.; Herghelegiu, A.; Corral, G. Herrera; Herrmann, N.; Hetland, K. F.; Hicks, B.; Hille, P. T.; Hippolyte, B.; Horaguchi, T.; Hori, Y.; Hristov, R.; Hrivnacova, I.; Huang, M.; Huber, S.; Humanic, T. J.; Hwang, D. S.; Ichou, R.; Ilkaev, R.; Ilkiv, I.; Inaba, M.; Incani, E.; Innocenti, G. M.; Innocenti, P. G.; Ippolitov, M.; Irfan, M.; Ivan, C.; Ivanov, M.; Ivanov, A.; Ivanov, V.; Ivanytskyi, O.; Jacholkowski, A.; Jacobs, P. M.; Jancurova, L.; Jang, H. J.; Jangal, S.; Janik, M. A.; Janik, R.; Jayarathna, P. H. S. Y.; Jena, S.; Bustamante, R. T. Jimenez; Jirden, L.; Jones, P. G.; Jung, H.; Jung, W.; Jusko, A.; Kaidalov, A. B.; Kakoyan, V.; Kalcher, S.; Kalinak, P.; Kalisky, M.; Kalliokoski, T.; Kalweit, A.; Kanaki, K.; Kang, J. H.; Kaplin, V.; Uysal, A. Karasu; Karavichev, O.; Karavicheva, T.; Karpechev, E.; Kazantsev, A.; Kebschull, U.; Keidel, R.; Khan, S. A.; Khan, M. M.; Khan, P.; Khanzadeev, A.; Kharlov, Y.; Kilen, B.; Kim, M.; Kim, T.; Kim, S.; Kim, D. J.; Kim, J. H.; Kim, J. S.; Kim, S. H.; Kim, D. W.; Kim, B.; Kirsch, S.; Kisel, I.; Kiselev, S.; Kisiel, A.; Klay, J. L.; Klein, J.; Klein-Bosing, C.; Kliemant, M.; Kluge, A.; Knichel, M. L.; Knospe, A. G.; Koch, K.; Koehler, M. K.; Kolojvari, A.; Kondratiev, V.; Kondratyeva, N.; Konevskikh, A.; Korneev, A.; Don, C. Kottachchi Kankanamge; Kour, R.; Kowalski, M.; Kox, S.; Meethaleveedu, G. Koyithatta; Kral, J.; Kralik, I.; Kramer, F.; Kraus, I.; Krawutschke, T.; Krelina, M.; Kretz, M.; Krivda, M.; Krizek, F.; Krus, M.; Kryshen, E.; Krzewicki, M.; Kucheriaev, Y.; Kuhn, C.; Kuijer, P. G.; Kurashvili, P.; Kurepin, A. B.; Kurepin, A.; Kuryakin, A.; Kushpil, V.; Kushpil, S.; Kvaerno, H.; Kweon, M. J.; Kwon, Y.; de Guevara, R. Ladron; Lakomov, I.; Langoy, R.; Lara, C.; Lardeux, A.; La Rocca, P.; Lazzeroni, C.; Lea, R.; Le Bornec, Y.; Lee, K. S.; Lee, S. C.; Lefevre, F.; Lehnert, J.; Leistam, L.; Lenhardt, M.; Lenti, V.; Leon, H.; Monzon, I. Leon; Vargas, H. Leon; Levai, R.; Lien, J.; Lietava, R.; Lindal, S.; Lindenstruth, V.; Lippmann, C.; Lisa, M. A.; Liu, L.; Loenne, P. I.; Loggins, V. R.; Loginov, V.; Lohn, S.; Lohner, D.; Loizides, C.; Loo, K. K.; Lopez, X.; Torres, E. Lopez; Lovhoiden, G.; Lu, X. -G.; Luettig, P.; Lunardon, M.; Luo, J.; Luparello, G.; Luquin, L.; Luzzi, C.; Ma, K.; Ma, R.; Madagodahettige-Don, D. M.; Maevskaya, A.; Mager, M.; Mahapatra, D. P.; Maire, A.; Malaev, M.; Cervantes, I. Maldonado; Malinina, L.; Mal'Kevich, D.; Malzacher, P.; Mamonov, A.; Manceau, L.; Mangotra, L.; Manko, V.; Manso, F.; Manzari, V.; Mao, Y.; Marchisone, M.; Mares, J.; Margagliotti, G. V.; Margotti, A.; Marin, A.; Tobon, C. A. Marin; Markert, C.; Martashvili, I.; Martinengo, P.; Martinez, M. I.; Davalos, A. Martinez; Garcia, G. Martinez; Martynov, Y.; Mas, A.; Masciocchi, S.; Masera, M.; Masoni, A.; Massacrier, L.; Mastromarco, M.; Mastroserio, A.; Matthews, Z. L.; Matyja, A.; Mayani, D.; Mayer, C.; Mazer, J.; Mazzoni, M. A.; Meddi, F.; Menchaca-Rocha, A.; Perez, J. Mercado; Meres, M.; Miake, Y.; Milano, L.; Milosevic, J.; Mischke, A.; Mishra, A. N.; Miskowiec, D.; Mitu, C.; Mlynarz, J.; Mohanty, B.; Mohanty, A. K.; Molnar, L.; Zetina, L. Montano; Monteno, M.; Montes, E.; Moon, T.; Morando, M.; De Godoy, D. A. Moreira; Moretto, S.; Morsch, A.; Muccifora, V.; Mudnic, E.; Muhuri, S.; Muller, H.; Munhoz, M. G.; Musa, L.; Musso, A.; Nandi, B. K.; Nania, R.; Nappi, E.; Nattrass, C.; Naumov, N. P.; Navin, S.; Nayak, T. K.; Nazarenko, S.; Nazarov, G.; Nedosekin, A.; Nicassio, M.; Nielsen, B. S.; Niida, T.; Nikolaev, S.; Nikolic, V.; Nikulin, S.; Nikulin, V.; Nilsen, B. S.; Nilsson, M. S.; Noferini, F.; Nomokonov, P.; Nooren, G.; Novitzky, N.; Nyanin, A.; Nyatha, A.; Nygaard, C.; Nystrand, J.; Ochirov, A.; Oeschler, H.; On, S. K.; Oh, S.; Oleniacz, J.; Oppedisano, C.; Velasquez, A. Ortiz; Ortona, G.; Oskarsson, A.; Ostrowski, P.; Otwinowski, J.; Oyama, K.; Ozawa, K.; Pachmayer, Y.; Pachr, M.; Padilla, F.; Pagano, P.; Paic, G.; Painke, F.; Pajares, C.; Pal, S. K.; Pal, S.; Palaha, A.; Palmeri, A.; Papikyan, V.; Pappalardo, G. S.; Park, W. J.; Passfeld, A.; Pastircak, B.; Patalakha, D. I.; Paticchio, V.; Pavlinov, A.; Pawlak, T.; Peitzmann, T.; De Oliveira Filho, E. Pereira; Peresunko, D.; Lara, C. E. Perez; Lezama, E. Perez; Perini, D.; Perrino, D.; Peryt, W.; Pesci, A.; Peskov, V.; Pestov, Y.; Petracek, V.; Petran, M.; Petris, M.; Petrov, P.; Petrovici, M.; Petta, C.; Piano, S.; Piccotti, A.; Pikna, M.; Pillot, P.; Pinazza, O.; Pinsky, L.; Pitz, N.; Piuz, F.; Piyarathna, D. B.; Ploskon, M.; Pluta, J.; Pocheptsov, T.; Pochybova, S.; Podesta-Lerma, R. L. M.; Poghosyan, M. G.; Polak, K.; Polichtchouk, B.; Pop, A.; Porteboeuf-Houssais, S.; Pospisil, V.; Potukuchi, B.; Prasad, S. K.; Preghenella, R.; Prino, F.; Pruneau, C. A.; Pshenichnov, I.; Puchagin, S.; Puddu, G.; Teixido, J. Pujol; Pulvirenti, A.; Punin, V.; Putis, M.; Putschke, J.; Quercigh, E.; Qvigstad, H.; Rachevski, A.; Rademakers, A.; Radomski, S.; Raeihae, T. S.; Rak, J.; Rakotozafindrabe, A.; Ramello, L.; Reyes, A. Ramirez; Raniwala, S.; Raniwala, R.; Rasanen, S. S.; Rascanu, B. T.; Rathee, D.; Read, K. F.; Real, J. S.; Redlich, K.; Reichelt, P.; Reicher, M.; Renfordt, R.; Reolon, A. R.; Reshetin, A.; Rettig, F.; Revol, J. -P.; Reygers, K.; Riccati, L.; Ricci, R. A.; Richert, T.; Richter, M.; Riedler, P.; Riegler, W.; Riggi, F.; Cahuantzi, M. Rodriguez; Roed, K.; Rohr, D.; Roehrich, D.; Romita, R.; Ronchetti, F.; Rosnet, P.; Rossegger, S.; Rossi, A.; Roukoutakis, F.; Roy, C.; Roy, P.; Montero, A. J. Rubio; Rui, R.; Ryabinkin, E.; Rybicki, A.; Sadovsky, S.; Afarik, K.; Sahoo, R.; Sahu, P. K.; Saini, J.; Sakaguchi, H.; Sakai, S.; Sakata, D.; Salgado, C. A.; Salzwedel, J.; Sambyal, S.; Samsonov, V.; Castro, X. Sanchez; Sandor, L.; Sandoval, A.; Sano, S.; Sano, M.; Santo, R.; Santoro, R.; Sarkamo, J.; Scapparone, E.; Scarlassara, E.; Scharenberg, R. P.; Schiaua, C.; Schicker, R.; Schmidt, C.; Schmidt, H. R.; Schreiner, S.; Schuchmann, S.; Schukraft, J.; Schutz, Y.; Schwarz, K.; Schweda, K.; Scioli, G.; Scomparin, E.; Scott, P. A.; Scott, R.; Segato, G.; Selyuzhenkov, I.; Senyukov, S.; Seo, J.; Serci, S.; Serradilla, E.; Sevcenco, A.; Sgura, I.; Shabetai, A.; Shabratova, G.; Shahoyan, R.; Sharma, N.; Sharma, S.; Shigaki, K.; Shimomura, M.; Shtejer, K.; Sibiriak, Y.; Siciliano, M.; Sicking, E.; Siddhanta, S.; Siemiarczuk, T.; Silvermyr, D.; Simonetti, G.; Singaraju, R.; Singh, R.; Singha, S.; Sinha, B. C.; Sinha, T.; Sitar, B.; Sitta, M.; Skaali, T. B.; Skjerdal, K.; Smakal, R.; Smirnov, N.; Snellings, R.; Sogaard, C.; Soltz, R.; Son, H.; Song, J.; Song, M.; Soos, C.; Soramel, F.; Sputowska, I.; Spyropoulou-Stassinaki, M.; Srivastava, B. K.; Stachel, J.; Stan, I.; Stan, I.; Loo, G. Stefanek; Stefanini, G.; Steinbeck, T.; Steinpreis, M.; Stenlund, E.; Steyn, G.; Stocco, D.; Stolpovskiy, M.; Strabykin, K.; Strmen, P.; Suaide, A. A. P.; Vasquez, M. A. Subieta; Sugitate, T.; Suire, C.; Sukhorukov, M.; Sultanov, R.; Sumbera, M.; Susa, T.; de Toledo, A. Szanto; Szarka, I.; Szostak, A.; Tagridis, C.; Takahashi, J.; Takaki, J. D. Tapia; Tauro, A.; Munoz, G. Tejeda; Telesca, A.; Terrevoli, C.; Thaeder, J.; Thomas, D.; Tieulent, R.; Timmins, A. R.; Tlusty, D.; Toia, A.; Torii, H.; Toscano, L.; Tosello, F.; Truesdale, D.; Trzaska, W. H.; Tsuji, T.; Tumkin, A.; Turrisi, R.; Tveter, T. S.; Ulery, J.; Ullaland, K.; Ulrich, J.; Uras, A.; Urban, J.; Urciuoli, G. M.; Usai, G. L.; Vajzer, M.; Vala, M.; Palomo, L. Valencia; Vallero, S.; van der Kolk, N.; Vyvre, P. Vande; van Leeuwen, M.; Vannucci, L.; Vargas, A.; Varma, R.; Vasileiou, M.; Vasiliev, A.; Vechernin, V.; Veldhoen, M.; Venaruzzo, M.; Vercellin, E.; Vergara, S.; Vernekohl, D. C.; Vernet, R.; Verweij, M.; Vickovic, L.; Viesti, G.; Vikhlyantsev, O.; Vilakazi, Z.; Baillie, O. Villalobos; Vinogradov, A.; Vinogradov, L.; Vinogradov, Y.; Virgili, T.; Viyogi, Y. P.; Vodopyanov, A.; Voloshin, K.; Voloshin, S.; Volpe, G.; von Haller, B.; Vranic, D.; Ovrebekk, G.; Vrlakova, J.; Vulpescu, B.; Vyushin, A.; Wagner, B.; Wagner, V.; Wan, R.; Wang, D.; Wang, M.; Wang, Y.; Wang, Y.; Watanabe, K.; Wessels, J. P.; Westerhoff, U.; Wiechula, J.; Wikne, J.; Wilde, M.; Wilk, G.; Wilk, A.; Williams, M. C. S.; Windelband, B.; Karampatsos, L. Xaplanteris; Yang, H.; Yang, S.; Yasnopolskiy, S.; Yi, J.; Yin, Z.; Yokoyama, H.; Yoo, I. -K.; Yoon, J.; Yu, W.; Yuan, X.; Yushmanov, I.; Zach, C.; Zampolli, C.; Zaporozhets, S.; Zarochentsev, A.; Zavada, P.; Zaviyalov, N.; Zbroszczyk, H.; Zelnicek, P.; Zgura, I. S.; Zhalov, M.; Zhang, X.; Zhou, Y.; Zhou, D.; Zhou, F.; Zhu, X.; Zichichi, A.; Zimmermann, A.; Zinovjev, G.; Zoccarato, Y.; Zynovyev, M.-Artigo de periódico
2012On the implementation of good manufacturing practices in a small processing unity of mozzarella cheese in BrazilCosta Dias, Maria Angelica; Sant'Ana, Anderson S.; Cruz, Adriano G.; Faria, Jose de Assis F.; Fernandes de Oliveira, Carlos Augusto; Bona, Evandro-Artigo de periódico
2012Effect of the Type of Emulsifying Salt on Microstructure and Rheological Properties of "Requeijao Cremoso" Processed Cheese Spreadsda Cunha, Clarissa R.; Alcantara, Maria Regina; Viotto, Walkiria H.-Artigo de periódico
2012Antigenotoxic Effects of Piquia (Caryocar villosum) in Multiple Rat OrgansAlmeida, Mara Ribeiro; Castania Darin, Joana D'Arc; Hernandes, Livia Cristina; Aissa, Alexandre Ferro; Chiste, Renan Campos; Mercadante, Adriana Zerlotti; Greggi Antunes, Lusania Maria; Pires Bianchi, Maria Lourdes-Artigo de periódico
2012Microbiological quality and safety of minimally processed vegetables marketed in Campinas, SP-Brazil, as assessed by traditional and alternative methodsMaistro, Liliane Correa; Nago Miya, Norma Teruko; Sant'Ana, Anderson S.; Pereira, Jose Luiz-Artigo de periódico
2012In vivo analysis of antigenotoxic and antimutagenic properties of two Brazilian Cerrado fruits and the identification of phenolic phytochemicalsMalta, Luciana Gomes; Ghiraldini, Flavia Gerelli; Reis, Renato; Oliveira, Maysa do Vale; Silva, Luciano Bruno; Pastore, Glaucia Maria-Artigo de periódico
2012Gas-producing and spoilage potential of Enterobacteriaceae and lactic acid bacteria isolated from chilled vacuum-packaged beefChaves, Rafael D.; Silva, Alessandra R.; Sant'Ana, Anderson S.; Campana, Felippe B.; Massaguer, Pilar R.-Artigo de periódico
2012Inactivation of Neosartorya fischeri and Paecilomyces variotii on paperboard packaging material by hydrogen peroxide and heatDelgado, Denise Aparecida; Sant'Ana, Anderson de Souza; Granato, Daniel; de Massaguer, Pilar Rodriguez-Artigo de periódico
2012Guajiru (Chrysobalanus Icaco L.) Fruit Showed Antioxidant Activity in Kidneys of Wistar RatsVenancio, Vinicius de Paula; Ursula Hermogenes Gomes, Tarsila Daysy; Castania Darin, Joana Darc; Marques, Marcella Camargo; Mercadante, Adriana Zerlotti; Pires Bianchi, Maria de Lourdes; Greggi Antunes, Lusania Maria-Artigo de periódico
2012Comparative study of beta-carotene and microencapsulated beta-carotene: Evaluation of their genotoxic and antigenotoxic effectsAissa, Alexandre Ferro; Pires Bianchi, Maria Lourdes; Ribeiro, Juliana Carvalho; Hernandes, Livia Cristina; de Faria, Adelia Ferreira; Mercadante, Adriana Zerlotti; Greggi Antunes, Lusania Maria-Artigo de periódico
2012Influence of different shrinking temperatures and vacuum conditions on the ability of psychrotrophic Clostridium to cause 'blown pack' spoilage in chilled vacuum-packaged beefSilva, Alessandra R.; Tahara, Ana Claudia C.; Chaves, Rafael D.; Sant'Ana, Anderson S.; Faria, Jose de Assis F.; Massaguer, Pilar R.-Artigo de periódico
2012Functional properties of gelatin-based films containing Yucca schidigera extract produced via casting, extrusion and blown extrusion processes: A preliminary studyAndreuccetti, Caroline; Carvalho, Rosemary A.; Galicia-Garcia, Tomas; Martinez-Bustos, Fernando; Gonzalez-Nunez, Ruben; Grosso, Carlos R. F.-Artigo de periódico
2012Effects of whey protein and casein plus leucine on diaphragm the mTOR pathway of sedentary, trained ratsLollo, P. C. B.; Silva, L. B. C.; Batista, T. M.; Morato, P. N.; Moura, C. S.; Cruz, A. G.; Faria, J. A. F.; Carneiro, E. M.; Amaya-Farfan, J.-Artigo de periódico
2012Effect of combined treatment of hydrolysis and polymerization with transglutaminase on beta-lactoglobulin antigenicitySabadin, Isabele Serimarco; Villas-Boas, Mariana Battaglin; Zollner, Ricardo de Lima; Netto, Flavia Maria-Artigo de periódico
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