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Type: DISSERTAÇÃO DIGITAL
Degree Level: Mestrado
Title: Produção de metano a partir do licor pré-tratado a partir da casca de laranja em reator em batelada
Title Alternative: Methane production from pretreated liquor obtained from orange peel in batch anaerobic reactor
Author: Cano, Nicolas Duarte, 1991-
Advisor: Mockaitis, Gustavo, 1979-
Abstract: Resumo: Um dos grandes problemas que afetam atualmente ao mundo inteiro é a grande produção de dejetos, os quais são gerados após a produção de algum produto com valor agregado. Dessa forma, o presente projeto visa se preocupar com os dejetos da laranja gerados a partir da produção de suco de laranja, onde o estado de São Paulo é o maior produtor. Os resíduos da laranja são as sementes, a casca e as membranas. O presente trabalho foi desenvolvido utilizando unicamente a casca de laranja. Para o aproveitamento da casca de laranja foram aplicadas duas metodologias, as quais permitiram obter um licor posteriormente utilizado como substrato no estudo da produção de biogás. Para a produção do licor, foram utilizados dois pré-tratamentos, ácido e básico, nos quais foram utilizados H2SO4 e NaOH, respectivamente e onde foram variadas as concentrações entre 1, 3 e 5%, visando encontrar um licor que apresentasse as melhores características para a produção de biogás. Para isso, diferentes análises foram realizadas na caracterização do mesmo e consequentemente, um pré-tratamento escolhido para a produção do licor, utilizando também a estatística (esquema fatorial 22) como método comparativo. Sendo assim, o licor obtido a partir de NaOH a 1% foi escolhido como o substrato ideal para a próxima etapa do experimento. Subsequentemente, uma digestão anaeróbia em reator em batelada, sob condições mesófilas, foi realizada visando a produção de biogás. Diferentes concentrações iniciais de substrato em termos de DQO foram escolhidas: 1000, 2000 e 3000 mgO2L-1 com o objetivo de estudar o comportamento do substrato sob diversas concentrações. Além disso, estudou-se o comportamento do limoneno, agente antimicrobiano próprio dos cítricos, e se esse desempenha alguma ação inibidora na produção final de biogás. A produção de gás foi analisada mediante cromatografia gasosa. A condição de 2000 mgO2.L-1 no substrato de concentração inicial com presença de limoneno apresentou os melhores resultados com uma produtividade de CH4 com 0,053 L CH4 gDQO. Para todos os casos estudados, os reatores com presença de limoneno apresentaram melhores resultados comparados com os reatores homólogos sem presença de limoneno

Abstract: One of the major problems affecting the whole world today is the large production of waste, which appears after the production of some value-added product. In this way, the present project aims to worry about the orange waste generated from the production of orange juice, where the state of São Paulo is the largest producer. The orange waste is the seeds, the peel and the membranes, the present work was developed using only the orange peel. Two methods were applied to the orange peel, which allowed to obtain a liquor later used as substrate in the study of biogas production. For the production of the liquor, two pre-treatments, acid and basic, were used, where H2SO4 and NaOH were used respectively, and in which the concentrations between 1, 3 and 5% were varied, aiming to find a liquor that presented the best characteristics for the production of biogas. For this, different analyzes were carried out in the characterization of the same and consequently, a pretreatment chosen for the production of the liquor, also using the statistic as a comparative method. Thus, the liquor obtained from 1% NaOH was chosen as the ideal substrate for the next step of the experiment. Subsequently, anaerobic digestion in a batch reactor, under mesophilic conditions, was performed aiming the production of biogas. Different initial COD concentrations were chosen: 1000, 2000 and 3000 mgO2L-1 - in order to study the behavior of the substrate under various concentrations. In addition, the behavior of limonene, the citrus antimicrobial agent, has been studied and if it has any inhibitory action on the final production of biogas. The gas production was analyzed by gas chromatography. The condition of 2000 mgO2.L-1 of the initial concentration of the substrate with presence of limonene showed the best results with a CH4 productivity of 0.053 L CH4 gDQO. For all the studied cases, the reactors with presence of limonene presented better results compared to the homologous reactors without presence of limonene
Subject: Digestão anaeróbia
Limoneno
Language: Português
Editor: [s.n.]
Date Issue: 2018
Appears in Collections:FEAGRI - Tese e Dissertação

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