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Type: DISSERTAÇÃO DIGITAL
Degree Level: Mestrado
Title: Análise de risco na cadeia produtiva de flores : um estudo aplicado à região de Holambra/SP
Title Alternative: Risk analysis in the flower production chain : a study applied to the region of Holambra/SP
Author: Bueno, Mayara Davoli Alvarenga, 1987-
Advisor: Silveira, Rodrigo Lanna Franco da, 1976-
Abstract: Resumo: A atividade agrícola está sujeita a diversos tipos de risco, sendo os principais o risco de preço, de produção e do ambiente institucional. O gerenciamento deles pode ser realizado por uma gama de instrumentos, envolvendo os setores públicos e privados. No entanto, dada a existência de significativa inter-relação entre tais riscos, o seu gerenciamento possui expressiva complexidade, sendo recomendável a execução de uma análise integrada e holística. Algumas etapas devem ser cumpridas em tal abordagem, envolvendo a identificação dos principais riscos, a quantificação do potencial de perda, as alternativas de instrumentos de gestão, a escolha por certos mecanismos e o respectivo monitoramento da ação. Neste contexto, o objetivo deste estudo é identificar os principais fatores de risco existentes no segmento produtor de flores e plantas ornamentais na região de Holambra/SP e, de forma secundária, através das respostas médias, caracterizar o produtor, a propriedade e a produção nesta localidade. A partir de entrevistas com gestores e 45 produtores desta região, o que corresponde a 25% dos estabelecimentos desta região, busca-se compreender os eventos de risco mais frequentes e aqueles de maior impacto econômico, observando ainda quais estratégias de gestão de risco têm sido priorizadas pelos agentes. Os resultados sugerem que os principais fatores de risco deste setor estão associados ao risco de produção, no qual três se destacaram ¿ possibilidade de incidência de praga, doenças na planta e ocorrência de vento. Eventos atrelados ao risco de mercado, relativo à oscilação do preço da flor, e ao risco operacional, ligado a problemas de qualificação da mão-de-obra, também se fizeram presentes. As evidências obtidas se constituem em um primeiro passo para análise e execução de políticas de gestão integrada de risco para esta atividade

Abstract: Agricultural activity is subject to several types of risk, the main ones are price, production and the institutional environment. Their management can be accomplished through a range of instruments, involving the public and private sectors. However, given the existence of significant interrelationship between such risks, their management has significant complexity, and an integrated and holistic analysis is recommended. Some steps need to be taken in such an approach, including identifying key risks, quantifying loss potential, alternative management tools, choosing certain mechanisms and monitoring action. In this context, the objective of this study is to identify the main risk factors existing in the flower and ornamental plants producer segment in Holambra / SP region, and, secondarily, using the average answers, to characterize the producer, property and production in that location. From interviews with managers and 45 producers in this region, that corresponds to 25% of the establishments, we seek to understand the most frequent risk events and those with the greatest economic impact, also observing which risk management strategies have been prioritized by the agents. The results suggest that the main risk factors in this sector are associated with the production risk, in which three stand out - possibility of pest and plant disease incidence and wind occurrence. Events linked to market risk related to flower price fluctuation and operational risk related to labor qualification problems were also present. The evidence obtained constitutes a first step for the analysis and execution of integrated risk management policies for this activity
Subject: Risco (Economia)
Gestão integrada de riscos
Flores - Cultivo
Language: Português
Editor: [s.n.]
Citation: BUENO, Mayara Davoli Alvarenga. Análise de risco na cadeia produtiva de flores: um estudo aplicado à região de Holambra/SP. 2020. 1 recurso online (133 p.) Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia, Campinas, SP.
Date Issue: 2020
Appears in Collections:IE - Tese e Dissertação

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